Kalium

Kalium er et mineral som kroppen trenger for at cellene, spesielt i muskler og nerver, skal fungere normalt. Det er viktig for væskebalanse, nerveimpulser og et stabilt blodtrykk. Kalium er også helt nødvendig for hjertets rytme og for å opprettholde riktig syre-base-balanse i kroppen.

Hvor finnes det?

Kalium finnes i mange matvarer, særlig plantebasert mat. Gode kilder er:

• Banan
• Poteter
• Avokado
• Appelsinjuice
• Spinat
• Tomater
• Bønner og linser
• Yoghurt og melk

Kan man få for lite eller for mye?

Mangel på kalium er sjelden hos friske mennesker med normalt kosthold, men kan oppstå ved stort væsketap, som ved oppkast, diaré eller bruk av vanndrivende medisiner. Symptomer kan være muskelsvakhet, tretthet, kramper og uregelmessig hjerterytme.

For høyt inntak gjennom mat er ikke vanlig, men kan være farlig ved nedsatt nyrefunksjon eller ved bruk av enkelte medisiner som påvirker kaliumbalansen.

Eksterne lenker