Fett er en viktig del av kostholdet og gir kroppen energi. Det hjelper oss å ta opp vitaminer, beskytter organene og er med på å bygge opp cellene. Fett er også viktig for at kroppen skal holde på varmen og fungere som den skal. Kroppen lagrer fett som et energilager vi kan bruke når vi trenger det. Noen hormoner i kroppen lages også av fett.