Soyaallergi

Soyaallergi er en reaksjon fra immunsystemet på proteiner i soya, og det er en av de vanligste matallergiene hos barn. Soya er en belgfrukt, og noen personer med peanøttallergi kan også reagere på soya.

Hva er vanlige symptomer?

Reaksjoner på soya kan oppstå kort tid etter inntak eller kontakt med soyaholdige produkter.

Vanlige symptomer inkluderer:

• Hudreaksjoner som elveblest eller eksem
• Hevelse i lepper, tunge eller ansikt
• Mageplager som kvalme, oppkast eller diaré
• Luftveissymptomer som tett nese, hoste eller pustevansker
• I sjeldne tilfeller kan soyaallergi utløse anafylaksi

Hvordan unngå produkter med soya?

Soya er et merkepliktig allergen i Norge og EU, noe som betyr at alle produkter som inneholder soya må merkes tydelig.

Eksempler på matvarer som kan inneholde soya:

• Soyamelk, tofu og soyasaus
• Kjøtterstatninger og vegetarprodukter
• Noen typer brød og bakevarer
• Noen frokostblandinger og sjokolade

Eksterne lenker