Hva er bovaer?

Bovaer er et tilsetningsstoff brukt i dyrefôr som reduserer metanutslippet fra husdyr. Når kyr og sauer fordøyer maten sin, slipper de ut metan gjennom raping. Metan er en kraftig klimagass som bidrar til global oppvarming. Bovaer er et tilsetningsstoff som kan tilsettes i fôret til disse dyrene for å redusere mengden metan de slipper ut.

Ved å bruke Bovaer kan metanutslippene fra melkekyr reduseres med opptil 30 %, og fra kjøttfe med opptil 45 %. Dyrene trenger bare en liten mengde Bovaer hver dag, omtrent like mye som en kvart teskje.

Hvordan fungerer det?

Bovaer tilsettes i fôret i små mengder. Det reduserer metandannelsen i dyrets mage, slik at mindre gass slippes ut. Bovaer inneholder stoffet 3-nitrooxypropanol (3-NOP), som reduserer metanutslipp ved å hemme enzymet metyl-koenzym M-reduktase (MCR). Dette enzymet er nødvendig for at metanogene mikroorganismer i vomma skal omdanne hydrogen og karbondioksid til metan. Når Bovaer blokkerer dette siste trinnet i prosessen, dannes det mindre metan, og hydrogenet brukes i stedet til andre naturlige prosesser i dyrets fordøyelse.

Status

Bovaer er godkjent i EU og flere andre land og brukes av bønder for å gjøre kjøtt- og melkeproduksjon mer miljøvennlig. Studier hevder at Bovaer ikke har negative effekter på dyrene. De spiser, vokser og produserer melk som vanlig, men slipper ut mindre metan.