Magnesium
Magnesium er et viktig mineral som deltar i over 300 prosesser i kroppen. Det spiller en rolle i alt fra muskelfunksjon og energiproduksjon til nervesignaler og opprettholdelse av et sterkt skjelett. Magnesium hjelper også kroppen med å bruke andre næringsstoffer, som kalsium og vitamin D.
Hvor finnes det?
- Fullkornsprodukter
- Nøtter og frø
- Mørkegrønne bladgrønnsaker (som spinat og grønnkål)
- Bønner og linser
- Fisk
- Meieriprodukter
- Mørk sjokolade
Kan man få for lite eller for mye?
Mangel på magnesium er sjelden hos friske personer, men kan oppstå ved lite inntak over tid, høy alkoholbruk, bruk av enkelte medisiner eller ved sykdommer som påvirker opptaket. Symptomer på mangel kan være muskelkramper, uro, tretthet eller nedsatt appetitt.
For mye magnesium fra mat er ikke farlig, men store doser fra kosttilskudd kan gi diaré og mageplager.
