Karbamid
E-927b er karbamid, også kjent som urea, og brukes som et smaksforsterkende og fuktighetsbevarende middel. Selv om navnet kan høres skremmende ut, er karbamid et naturlig stoff som finnes i kroppen og brukes i både mat og kosmetikk.
Hvordan fremstilles det?
Karbamid lages syntetisk fra ammoniakk og karbondioksid. Det som brukes i mat er farmasøytisk eller matgodkjent kvalitet, og inneholder ikke avfallsstoffer.
Hvor brukes det?
- Sukkerfritt tyggegummi
- Pastiller og godteri
- Munnpleieprodukter (som fluortabletter)
- Lavkaloriprodukter
