frif-r forklarer
⌘K

Kolesterol

Kolesterol er et fettlignende stoff som kroppen trenger for å fungere normalt. Det brukes til å lage cellemembraner, hormoner som østrogen og testosteron, og gallesyrer som hjelper til med å fordøye fett. Kroppen lager det meste av kolesterolet selv, hovedsakelig i leveren, men vi får også noe gjennom maten.

Selv om kolesterol er livsviktig, kan høyt nivå av kolesterol i blodet over tid øke risikoen for hjerte- og karsykdommer. Det handler særlig om balansen mellom ulike typer kolesterol i blodet.

Ulike typer kolesterol

  • LDL-kolesterol (ofte kalt "det dårlige kolesterolet") kan bidra til at fett lagres i blodårene, noe som øker risikoen for åreforkalkning.
  • HDL-kolesterol (ofte kalt "det gode kolesterolet") bidrar til å frakte overflødig kolesterol bort fra blodårene og tilbake til leveren.

Visste du at?

Kolesterol fraktes i blodet pakket inn i små transportpartikler som kalles lipoproteiner. Det er disse pakkene – som LDL og HDL – som avgjør om kolesterolet gjør nytte eller skade i kroppen.

Hvor finnes det?

  • Egg
  • Kjøtt og innmat (særlig lever)
  • Skalldyr
  • Meieriprodukter
  • Bearbeidede matvarer med mye mettet fett

    • Kolesterol finnes kun i animalske produkter. Plantebasert mat inneholder ikke kolesterol, men kan påvirke kolesterolnivået positivt gjennom fiber og sunne fettstoffer.

    Eksterne lenker

    Referanser

    • Kolesterol-snl(Store Norske Leksikon)

    Ta Frifor med deg

    Lagre produktet, skann strekkoder og få allergivarsler i appen.

    Gå til appenÅpne i appen