Ø-merket

Ø-merket er det offisielle norske merket for økologiske produkter. Det administreres av Debio og viser at produktet er produsert i samsvar med økologiske standarder. Dette innebærer blant annet at minst 95 % av ingrediensene i et bearbeidet produkt må være økologiske, og at produksjonen skjer uten bruk av kunstgjødsel, syntetiske sprøytemidler eller genmodifiserte organismer (GMO). For animalske produkter stilles det også krav til økologisk fôr og visse retningslinjer for dyrevelferd.

Hva betyr Ø-merket?

Det grønne merket er en garanti for at produktet er økologisk produsert. Regelverket bak bygger blant annet på fire internasjonale prinsipper for økologisk landbruk, som handler om helse for dyr, mennesker og miljø, et levende kretsløp, rettferdighet og varsomhet overfor fremtidige generasjoner.

Ser du merket, vet du at det er fulgt strengere regler for blant annet dyrevelferd, bruk av tilsetningsstoffer i matvarer, samt at det ikke er brukt syntetiske sprøytemidler eller genmodifiserte organismer (GMO).

Hva ligger bak sertifiseringen?

Mattilsynet anerkjenner Ø-merket som en del av Norges offisielle merkeordninger. Det er den uavhengige organisasjonen Debio som fører tilsyn med alle produkter som bærer Ø-merket, for å sikre at de oppfyller regelverket. Debio fungerer som et kontrollorgan på oppdrag for Mattilsynet, som er den overordnede myndigheten.

Debio har også noen private merkeordninger, men sertifiseringen av økologiske varer gjøres på bakgrunn av økologiforskriften. Denne er i stor grad lik EUs regelverk, med enkelte tillegg og tilpasninger.